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Delfinópolis – Minas Gerais
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][thb_image alignment=”center” image=”6091″ img_size=”500″][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]EDIÇÃO JULHO DE 2024
Kit com queijo canastra premiado, café especial, geleia de mocotó artesanal, banana chips com queijo canastra, cocada morena + folder com a apresentação da região e dos produtores.[/vc_column_text][thb_gap height=”15″][vc_column_text]
DISPONIBILIDADE: Esgotada
[/vc_column_text][thb_gap height=”15″][vc_btn title=”Avise-me” shape=”round” color=”orange” size=”lg” el_class=”orange-btn mes-btn” link=”url:https%3A%2F%2Fqa.caixacolonial.com.br%2Fcontato%2F|title:Escolha%20seu%20plano||”][/vc_column][/vc_row][vc_row el_class=”vc_tta-tabs-container-non-responsive”][vc_column][vc_tta_tabs style=”modern” color=”chino” alignment=”center” active_section=”1″][vc_tta_section title=”Produtos do kit” tab_id=”1493924270756-50f18735-7ce3″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″]
QUEIJO CANASTRA ARTESANAL
Produtor / responsável: Thiago Vilela Tristão e Celso de Mello (in memorian) – (Queijaria Reserva do Lago)
Descrição: Thiago e Celso tinham o desejo de construir uma queijaria juntos quando se aposentassem para homenagear a queijeira da família, a Vó Tina. Em 2020, com a pandemia, esse sonho foi antecipado. Thiago largou o doutorado em agronomia para se especializar na produção de queijos de leite cru, conquistado em seguida diversos prêmios no Queijo Brasil e no Mondial Du Fromage na França. Em 2024, Celso veio a falecer precocemente, deixando um legado de amor e dedicação presente na qualidade insuperável do seu queijo canastra.
Peso / quantidade: 300g (aprox.)
Validade: 180 dias[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][thb_gap height=”30″][thb_dividers style=”style7″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″]
CAFÉ AGROFLORESTAL
Produtor / responsável: Ana Trindade (Serra Preta Cafés Especiais)
Descrição: No sopé da Serra Preta em Delfinópolis, um incêndio criminoso destruiu mais de sete mil candeias nativas do Cerrado. Ao olhar para aquela terra arrasada, a ex-executiva Ana Trindade juntou uma equipe de jovens idealistas para recuperar a área com o plantio de café agroflorestal em consórcio com várias outras espécies. E foi assim, trabalhando e alimentando a terra, que seu café obatã amarelo foi eleito o melhor da região da Serra da Canastra, na safra de 22/23. Uma bebida aromática, de corpo cremoso e acidez cítrica.
Peso / quantidade: 250g
Validade: 6 meses[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][thb_gap height=”30″][thb_dividers style=”style7″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″]
GELEIA DE MOCOTÓ ARTESANAL
Produtor / responsável: Maria Benedita de Carvalho e Silva
Descrição: Dona Dita é uma doceira muito conhecida em Delfinópolis, começou a fazer seus doces em 1993 para ajudar na renda familiar e até hoje produz doces em casa vendendo de porta em porta. Preparada artesanalmente no fogão à lenha, sua geleia de mocotó é um doce típico do interior de Minas com aquele gostinho de infância. Feita apenas com ingredientes naturais, possui textura macia e ponto de doce de leite. Perfeita para incrementar seu café da manhã ou lanche da tarde.
Peso / quantidade: 300g
Validade: 90 dias[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][thb_gap height=”30″][thb_dividers style=”style7″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″]
BANANA CHIPS COM QUEIJO CANASTRA
Produtor / responsável: Marcelo Rusisca (Puradely)
Descrição: Marcelo é produtor de banana na região de Delfinópolis e buscando agregar mais valor para o seu produto, começou a fazer geleias, doces, bolos, farinha de banana verde, biomassa, até chegar na banana chips. Depois de 2 anos testando a melhor receita e temperos, lançou uma linha de banana chips saborizadas, super crocantes e sequinhas, com destaque para a versão com queijo canastra em parceria com uma queijaria premiada da cidade.
Peso / quantidade: 45g
Validade: 4 meses[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][thb_gap height=”30″][thb_dividers style=”style7″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″]
COCADA MORENA
Produtor / responsável: José Marcelo (Sabores do Coco)
Descrição: A receita desta cocada artesanal vem desde a década de 60 quando 2 irmãos criaram a primeira cocada “quebra-queixo” na cidade de Belo Horizonte. Depois de um tempo, um dos irmãos se mudou para Piumhi, na Serra da Canastra, e fez da cocada o sustento da sua família. O empresário José Marcelo apostou no negócio e criou a marca Sabores do Coco, aperfeiçoando ainda mais o produto sem perder a qualidade artesanal.
Peso / quantidade: 280g
Validade: 6 meses[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][thb_gap height=”30″][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Sobre a região” tab_id=”1493924270866-dc35cb0f-5dc2″][thb_image alignment=”center” image=”6090″ img_size=”1170″][thb_gap height=”30″][vc_column_text]Delfinópolis é um pequeno município do sudoeste de Minas, localizado entre a Serra da Canastra e a Represa de Peixoto, no Rio Grande. Sua natureza privilegiada oferece diversas opções de passeios ecológicos e queijarias com o terroir da Canastra. São trilhas, vales, serras e mais de 150 cachoeiras de água cristalina em um Cerrado ainda preservado.
O povoado surgiu no século XIX, quando uma devota do Divino Espírito Santo doou 288 hectares de terra para a construção de uma capela, originando o primeiro nome do município: Espírito Santo da Forquilha. No início do século XX, a cidade recebeu o nome de Delfinópolis em homenagem ao então governador Delfim Moreira da Costa Ribeiro.
Apesar do turismo crescente na cidade, a economia se baseia na agropecuária, com destaque para o café, leite, milho, cana-de-açúcar, gado de corte, sendo o segundo maior produtor de banana de Minas Gerais.[/vc_column_text][thb_gap height=”30″][thb_dividers style=”style7″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][thb_image image=”6092″ img_size=”570×380″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″ css=”.vc_custom_1493927585702{margin-top: 30px !important;}”][vc_column_text]
O QUE COMER
Aproveite o dia para conhecer os restaurantes rurais próximos as cachoeiras como a Dona Doca, Paraíso, Zé Carlinhos, Lobo Guará e Aqualume. No cardápio aquela comida mineira feita no fogão a lenha, regado a frango caipira, carne na lata e quitutes caseiros.
É possível também fazer degustação em diversas queijarias da região. No centro da cidade destaque para os restaurantes Manjericão, Nippon Pizzaria, Varandas e o Sempre Viva Roça.
Não deixe de conhecer também a vendinha Lá Na Serra, com produtos orgânicos do Vale da Gurita.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][thb_gap height=”30″][thb_dividers style=”style7″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][thb_image image=”6093″ img_size=”570X380″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″ css=”.vc_custom_1493927610135{margin-top: 30px !important;}”][vc_column_text]
O QUE FAZER
As cachoeiras e as queijarias são os principais atrativos da região. Em torno da represa do Peixoto estão as queijarias premiadas Reserva do Lago, Porto Canastra e Quinta de Sant’Ana.
No exuberante Vale da Gurita, encravado na Serra da Canastra, é possível apreciar as cachoeiras do Ouro, Zé Carlinhos e Encantada, além das queijarias Melado, Condessa, Vale da Gurita e Vale Encantado.
Delfinópolis oferece também diversas trilhas de jipe, motocross, ciclismo e trekking para quem curte esportes ao ar livre e aventura.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][thb_gap height=”50″][vc_column_text]
Esta edição está esgotada
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